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Chili Blog

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Monat: April 2023

Scoville Skala / Chili Schärfe Tabelle

April 26, 2023April 26, 2023
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Chili Wissen

Die Scoville Skala gibt den Schärfegrad in Scoville Einheiten an (0-16 Mio Einheiten).*
Am milden Ende der Skala liegen die Gemüsepaprika in Ihrem Garten mit einer schönen 0.

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Welche Chilisorten soll ich anbauen?

April 26, 2023Mai 4, 2023
Michael Dietz
Chili - Anbau, Startseite

Es gibt ca. 3.000 Chilisorten, in allen Schärfegraden, Farbschattierungen von rot über gelb/orange bis violett und mit unterschiedlichen Wachstumsanforderungen.

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Chili-Schnaps ansetzen

April 26, 2023April 26, 2023
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Chilis verarbeiten

Sie benötigen eine Flasche Schnaps ihrer Wahl. Wir empfehlen hierfür folgende Schnäpse: Wodka, Korn, Obstschnäpse, Trester (Grappa). Alternativ können Sie auch einen Likör ihrer Wahl verwenden.

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10 Tipps für gesunde Chili-Pflanzen

April 24, 2023Mai 4, 2023
Birgit Schröder
Chili - Anbau

Was benötigen Chili-Pflanzen um gut zu wachsen und eine reiche Ernte zu liefern? Nach unserer Erfahrung sollte man 10 Dinge beachten.

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Kann man Zierchilis essen?

April 24, 2023Mai 4, 2023
Michael Dietz
Chili - Anbau

Sind Zierchilis bedenkenlos zum Verzehr geeignet? Dieser Beitrag gibt Antwort.

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Welche Lampe für den Chili-Anbau?

Chili-Pflanzen unter Pflanzen-Lampen
April 24, 2023April 25, 2023
Birgit Schröder
Chili - Anbau

Chili-Pflanzen brauchen viel Licht im Anbau, damit sie gut wachsen. Welche Pflanzenlampen gibt es und welche empfehlen wir für den Chili-Anbau?

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Chilis trocknen + haltbar machen

April 24, 2023April 24, 2023
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Chilis trocknen + haltbar machen

Anleitung zum Trocknen von Chilis Nach der Chiliernte im Herbst stehen viele private Chili-Gärtner vor einem neuen Problem: Wie mache ich meine vielen scharfen Chilis haltbar? 1. Vorbereitung Allgemein nur Chilis verwenden die in einem einwandfreien Zustand sind. Dies heißt,

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Chilisauce selbst machen

April 24, 2023April 24, 2023
Michael Dietz
Chili Sauce selber machen

Grundrezept für die Herstellung der eigenen Chilisauce Wir zeigen wie man eine leckere Chili Sauce aus wenigen Zutaten selbst herstellen kann. Denn gerade nach der Ernte im Herbst suchen alle privaten Chili Züchter nach Methoden, zur Haltbarmachung der vielen schönen

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