Zum Inhalt springen
Chili Blog

Chili Blog

Wir würzen Ihr Leben

  • Chili – Sorten
  • Chili – Anbau
  • Chilis verarbeiten
  • Chili Wissen
  • Tolle Produkte
  • Unsere Rezepte

Autor: Birgit Schröder

Würziger Bulgursalat mit Marokpesto

September 21, 2023September 21, 2023
Birgit Schröder
Unsere Rezepte, Vegetarisch & Vegan

Eine leckere Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Hauptspeise an heißen Sommertagen. Da er sich gut vorbereiten lässt, ist er ideal für Büffets. Zutaten für 4 Personen: 250 g Bulgurca. 500 ml WasserSaft von einer halben Zitrone40 g Tomatenmark2-3 EL

Weiterlesen

Paella

September 21, 2023September 21, 2023
Birgit Schröder
Fisch & Meeresfrüchte, Unsere Rezepte

Rezept für eine traditionelle spanische Paella Das beliebte spanische Nationalgericht Paella stammt aus der Region Valencia und ist ein sehr aromatisches Pfannen-Reisgericht mit Meeresfrüchten, Hühnchen und Gemüse. Dabei können Sie die Zutaten je nach Vorliebe weiter variieren, z. B. mit

Weiterlesen

Tempura

September 21, 2023September 21, 2023
Birgit Schröder
Fisch & Meeresfrüchte, Unsere Rezepte

Tempura, also in Teig frittiertes Gemüse und Fisch, gehört zu den beliebtesten Speisen in Japan. Traditionell werden dafür eher Fisch und Meeresfrüchte verwendet als Fleisch.

Weiterlesen

Grüne Chilis im Herbst was tun?

September 21, 2023September 21, 2023
Birgit Schröder
Chilis verarbeiten

Plötzlich ist es Herbst, aber an einigen Chilipflanzen hängen noch Unmengen von grünen Schoten. Nur reichen draußen weder Licht noch Wärme aus, um sie zum Reifen zu bringen. Da stellt sich die Frage, was man jetzt tun kann:

Weiterlesen

7 Tipps zum Kochen mit Chili

Juli 13, 2023Juli 13, 2023
Birgit Schröder
Chili Wissen

7 Tipps zum Kochen mit Chili
Was tun, wenn`s mal zu scharf geraten ist?

Weiterlesen

10 Tipps für gesunde Chili-Pflanzen

April 24, 2023Mai 4, 2023
Birgit Schröder
Chili - Anbau

Was benötigen Chili-Pflanzen um gut zu wachsen und eine reiche Ernte zu liefern? Nach unserer Erfahrung sollte man 10 Dinge beachten.

Weiterlesen

Welche Lampe für den Chili-Anbau?

Chili-Pflanzen unter Pflanzen-Lampen
April 24, 2023April 25, 2023
Birgit Schröder
Chili - Anbau

Chili-Pflanzen brauchen viel Licht im Anbau, damit sie gut wachsen. Welche Pflanzenlampen gibt es und welche empfehlen wir für den Chili-Anbau?

Weiterlesen

Chili-Zuchtanleitung

März 31, 2023Mai 4, 2023
Birgit Schröder
Chili - Anbau

Voraussetzungen für einen erfolgreichen Chili-Anbau. Schritt-für-Schritt-Anleitung von der Aussaat bis zur Ernte.

Weiterlesen

Jamaican Jerk Hähnchen

März 31, 2023April 24, 2023
Birgit Schröder
Fleischgerichte, Fleischgerichte, Grillen & BBQ, Karibisch

Jerk ist eine jamaikanische Spezialität – eine aromatisch-scharfe Paste aus scharfen Chilis, Piment, Frühlingszwiebeln, frischem Thymian und einem Dutzend weiterer Zutaten.

Weiterlesen

Menü

  • Über uns
  • Impressum & Datenschutz
  • Bildmaterial / Bildnachweise
  • Blog
    Chili Blog
    © 2026
    Bereitgestellt von WordPress
    Theme: Masonic von ThemeGrill